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Kinkaku-ji 金閣寺 (Kyoto)

8 Dic
Kinkaku-ji Pabellón dorado (Kyoto)

Kinkaku-ji Pabellón dorado (Kyoto)

En este post voy a hablar del Pabellón Dorado Kinkaku-ji 金閣寺, un templo ubicado al noroeste de la ciudad de Kyoto, y que fue construido para ser el lugar de descanso del Shogun Ashikaga Yoshimitsu a finales del s.XIV. Al final, acabó siendo un templo zen y declarado patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1994. Actualmente es uno de los símbolos de Kyoto.

El templo posee un maravilloso jardín japonés y un gran lago que rodea al Pabellón. Al darnos cuenta del reflejo en el agua, nos da la sensación de sumergirnos en un mundo paralelo. No debemos permitir que una vez plantados en frente de la edificación, el dorado del Pabellón nos deslumbre y no nos deje contemplar la belleza de otros detalles del conjunto (bueno, un poco si).

Kinkaku-ji Pabellón dorado (Kyoto)

Kinkaku-ji Pabellón dorado (Kyoto)

El edificio consta de tres plantas . Las dos plantas superiores del pabellón están recubiertas con hojas de oro puro. El primer piso, llamado la Cámara de las Aguas, (Shinden-zukuri), evoca el estilo clásico de palacio imperial (básicamente una gran habitación rodeada por una baranda). El segundo, llamada la Torre de las Ondas de Viento (Buke-zukuri), es de estilo samurái, y que alberga al Bodhisattva Kannon. El tercero, con ventanas, es de estilo templo Zen, y es llamado Kukkyoo-choo, y que alberga una tríada de Budas y 25 figurillas Bodhisattvas.

En lo más alto del techo está ubicado un fenghuang o “fénix chino” dorado.

fenghuang o "fénix chino" dorado

fenghuang o “fénix chino” dorado

Después de pagar el ticket (500Y) y de me obsequiaran con una guía del recinto y una bendición budista (un papel alargado con el nombre del templo y un sello), una vez dentro del recinto del templo, conviene tomárselo con calma y apreciar la belleza de todos y cada uno de los detalles que nos brinda Kinkaku-ji. Quiero destacar que la visita al templo no es muy larga dado que al entrar vas siguiendo una ruta, a base de circuito y no se te está permitido perderte a tus anchas como a más de uno nos gustaría (de aquí, la importancia de tomártelo con calma).

Reflejo en el agua 金閣寺

Reflejo en el agua 金閣寺

En mi caso visité el templo en pleno Otoño, y me di cuenta de porque a los japoneses les gusta tanto esta estación del año y porque es tan especial. Los diferentes tonos de rojo y amarillo de los árboles llenan los paisajes y las ciudades de vida y de belleza, una belleza efímera que los japoneses saben apreciar y disfrutar como nadie. El momiji (hojas de otoño) y elkôyô 紅葉 (color rojizo que toman las hojas de los árboles antes de la llegada del invierno), hacen de esta época del año, una estampa estéticamente maravillosa y quizás una de las más bonitas de Japón. Caminando por los bosques de alrededor del templo, por momentos no supe si permanecía en Kyoto o si estaba en “La Comarca”. 🙂 (El Hobbit)

Bienvenidos a La Comarca

Bienvenidos a La Comarca

Bosque con Momiji - Koyo

Bosque con Momiji – Koyo

Acceso:

– Si estás en Kyoto, para llegar hasta aquí lo más fácil es coger el autobús 101 o 205 desde la estación de Kyoto.

– En mi caso fuí desde Osaka. En tren (Hankyu) y bajarte en la parada Karasuma para enlazar con el metro Karasuma Subway Line y bajarte en Kitaoji Station y tomar el bus 101, 102, 204 o 205

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Inolvidable HAKONE 箱根

22 Nov

Vista del Fuji desde el lago Ashi

Visitar Hakone 箱根, es una opción mas que recomendable para escaparte unos días del bullicio de la gran ciudad y salir al encuentro del Monte Fuji 富士山 con sus más de 3.700 metros de altura. Hakone se encuentra a una hora y media mas o menos de la gran ciudad de Tokyo y es perfecto para visitarlo en Otoño que, junto con la Primavera, son las estaciones mas especiales del año para los japoneses. El momiji (hojas de otoño) es a esta estación lo que el sakura (florecimiento de los cerezos) a la primavera nipona.

En mi caso salí desde la estación de bus de Osaka, para recorrer alrededor de 8 horas en bus nocturno y llegar por la mañana a Mishima 三島市, que se encuentra al este de la Prefectura de Shizuoka, y al pie del Monte Fuji. Una vez en la estación, es muy recomendable y económico hacerte con el Hakone Free Pass que por unos 38 euros (desde Mishima, unos 50 desde Shinjuku, Tokyo) tienes acceso a cualquier medio de transporte en la región de Hakone (autobús, barco, teleférico y funicular) durante dos o tres días, con la excepción de la línea de autobuses Seibu.

Tren hacia Hakone-Yumoto

Tren hacia Hakone-Yumoto

Después del viaje en tren desde Mishima, llegamos al punto de partida, Hakone-Yumoto 箱根湯本駅, para coger un tren cremallera que va subiendo en zig zag entre el bosque y que nos llevará a Gora. Este tren para en diferentes pueblecitos, uno de ellos es Miyanoshita 宮ノ下, donde me paré y aproveché para visitar el mítico Hotel Fujiya uno de los hoteles mas antiguos de Japón donde espacios tradicionales y lo modernos se combinan. Cuenta con unos jardines preciosos y con una gran variedad de plantas e invernaderos enormes y por supuesto, terrazas para celebrar bodas al estilo occidental.  En este resort se han alojado personajes famosos como Charles Chaplin y John Lennonentre otros.

Momiji en el jardin Hotel Fujiya

Momiji en el jardin Hotel Fujiya

Una vez en Gora, tenemos que parar y tomar un funicular que nos llevará a la cima Monte Souzan, a 11153m de altura y que tendremos que enlazar con el Hakone Ropeway o teléferico que sube hasta Owakudani. Al parar en Gora, aproveché para comer Soba (plato típico japonés, fideos) en uno de los restaurantes y así reponer fuerzas para lo que sería el “plato fuerte” de la excursión. Hacía mucho tiempo que no me subía a un funicular y la experiencia no defraudó. Subido a bordo de una cabina rodeado de japoneses, empece la ascensión hasta Owakudani 大涌谷y resulto ser inolvidable.

Ropeway desde Owakudani

Ropeway desde Owakudani

Owakudani es un valle en zona volcánica formado por un cráter. Es una zona todavía activa, desde la que puede verse perfectamente el Fuji,  y donde podemos ver numerosas fumarolas saliendo del interior de la tierra y aguas sulfurosas. Es una zona rica en aguas termales y que los Ryokan de la zona utilizan para sus famosos Onsens 温泉. Es que aquí, dónde se cuecen los conocidos huevos negros o kurotamago (黒玉子), hechos en agua volcánica, de forma que absorben los sulfatos y los iones de hierro de esta, y consecuentemente su cáscara queda negra. Según dice la leyenda, prolongan la vida unos 6 o 7 años(por supuesto los comí).

Onsen en Owakudani (Fumarolas volcanicas)

Onsen en Owakudani (Fumarolas volcanicas)

Lo impactante de Owakudani es que, montado en el teleférico y segundos antes de sobrevolar el valle, te invade una olor a azufre procedente de las fumarolas y es aquí y sin previo aviso, que uno se encuentra por primera vez frente al majestuoso e imponente monte Fuji, una aparición inesperada absolutamente inolvidable e indescriptible.

Monte Fuji

Monte Fuji

De Owakudani, y después de tomar tropecientas fotos, nos dirigimos otra vez al teleférico para seguir con el camino y bajar hasta Togendai 桃源台, donde nos encontramos con el lago Ashi 芦ノ湖 formado en un cráter volcánico, rodeado de montañas y vegetación, una estampa inolvidable. Una vez en el lago tenemos diferentes opciones, tomar el barco “pirata” al mas puro estilo “disney” que para en Hakone Machi, Moto Hakone y vuelve a Togendai (unos 35min), o bien y en mi caso, pasar la noche en un hotel o ryokan donde disfrutar de la tranquilidad y relajarse en las aguas termales en un Onsen.

Barco pirata en en Togendai, lago Ashi

Barco pirata en en Togendai, lago Ashi

Ya a la mañana siguiente, con mas tiempo y calma, puedes tomar el barco y visitar HakoneMachi y MotoHakone mientras disfrutas del paisaje en todo su esplendor. Antes de llagar al puerto, si miras atrás, otra vez hacia el lago puedes contemplar una de las estampas mas famosas de Japon: el Monte Fuji nevado, el lago Ashi rodeado de montañas con un color rojizo y en mitad del agua, el Gran Toriirojo (puerta sagrada del Templo de Hakone).

El Gran Torii (puerta sagrada del templo de Hakone) Lago Ashi

El Gran Torii (puerta sagrada del templo de Hakone) Lago Ashi

Para pone punto y final al viaje, visité el Templo de Hakone, comí Udon en un puestecillo en frente del lago Ashi y tomé el bus de vuelta hasta Mishima, donde me subí el Shinkansen o tren bala para regresar a Osaka.

Inolvidable Hakone.

Aqui una podeis ver otras fotos y videos de la experiencia en Hakone:

Cena de Fugu フグ en Kyoto!!!

22 Feb

Era de esperar y llegó el día de probar el pez globo, y como muchos sabréis, no solo el suhi y el sashimi son los platos más populares de la gastronomía japonesa, sino que en este post os quiero presentar al Sr.Fugu, un pez mortalmente venenoso y a su vez no menos popular. Todo una experiencia de la cual me siento privilegiado (por supuesto sobreviví).

Fugu

Después de un largo día, con mi mochila a cuestas y caminando de arriba a abajo y de este a oeste por la maravillosa ciudad de Kyoto, me planté delante de la gran puerta de dos plantas del santuario Yasaka en el distrito de Gion y fue en ese momento cuando conocí a la familia de Aya, ellos son Masaharu, Kaoru y Kazumasa, la familia Obase. Me resultó muy emocionante la manera formal y tradicional con la que se presentaron, a la cual correspondí con una mini reverencia y con unas palabras con un improvisado japonés (Hajimemashite 初めまして).

Ya en el restaurante Genkai-fugu, empezó lo que para mi era nuevo, fue como una “ceremonia“. Nos descalzamos y nos guiaron a una sala tradicional de estilo japonés reservada para nosotros. La sorpresa saltó cuando me di cuenta de lo que habían pedido para cenar era FUGU (sinceramente no sabía que era un restaurante especializado en Fugu).

FUGU o Pez Globo

Me explicaron un poco sobre la historia del pez globo y de los diferentes platos a partir de distintas partes del pez. Es un pez mortalmente venenoso que contiene cantidades letales de tetradotoxina que una vez ingerida paraliza todos los musculos del cuerpo, inhabilitando el habla, mientras se permanece totalmente consciente y finalmente mueres por asfixia. No hay antídoto y es por eso, uno corre cierto riesgo al probarlo. Hoy en día son muy pocos los casos de muerte por consumo de fugu, hay fuertes medidas de seguridad, licéncias, exámenes y prácticas. Por cierto, este plato es el único que se le prohíbe al emperador por su propia seguridad.

Fugu Sahimi o tessa (forma flor crisamiento)

Entre otros platos de fugu, tuve la oportunidad de probar el sashimi o tessa, el plato más popular de fugu, servido en finas y casi transparentes lonchas dispuestas en el plato en forma de flor de crisamiento, que simboliza la muerte en la cultura japonesa.

Kara-age y Sashimi Fugu

El Kara-age, que es fugu frito y donde las aletas también se fríen y se sirven con sake caliente, y el fugu-chiri o tetchiri, un estofado de fugu con verduras, tofu y champinones, cocido a fuego lento encima de un fogón de gas que el camarero nos instaló en la mesa.

Tetchiri Fugu

Después de una gran cena y una larga sobremesa, pasamos la noche en un Ryokan, que es un hostal tradicional japonés (ver fotos) donde pudimos descansar y dormir (con mi primer Kimono-pijama japonés) para así el día siguiente visitar otra maravilla de ciudad, Nara y sus ciervos. Esa noche

Ryokan

Aya en el Ryokan

Dia 7. Castillo de Nijō 二条城 en Kyoto

23 Ene

Castillo de Nijo

Por fin vuelvo a una de las ciudades japonesas donde me encantaría poder vivir, se trata de Kyoto, una ciudad maravillosa, no solo por ser cosmopolita, sino por su patrimonio histórico, artístico, pero sobretodo arquitectónico. Esta ciudad, ademas de contar con las mas antiguas “casas del te” frecuentadas por auténticas geishas, Kyoto está repleta de templos y santuariosy es imprescindible visitar y disfrutar de sus escenarios y de la paz y tranquilidad que se respira.

Nijo-jo

En este post hablaré poco, ya que Nijō-jō no se puede describir con palabras, mas bien os dejo con una selección de las mejores fotos donde podréis observar algunos de sus maravillosos rincones.

Puerta Kara-mon

Antes un poco de historia y alguna curiosidad sobre Nijō-jō. Ubicado en el noroeste de Kyoto, data de principios del siglo XVII y sirvió como residencia al primer shogun Tokugawa. La puerta Kara-mon me sorprendió por su ornamentación de estilo chino, está hecha de madera y recubierta de pan de oro. Ya en el interior, y atravesando galerías de madera, observe todas y cada una de las salas donde maniquíes vestidos de samurai representas el día a día en la corte. En sus paredes se pueden apreciar  fascinantes pinturas de la escuela Kano.

me at Nijo-jo

Una de las curiosidades y características del castillo es el denominado suelo de ruiseñor, colocado a propósito para que al pisar los clavos se rozaran entre si para chirriar, advirtiendo de la presencia de intrusos. Una pena que esté prohibido grabar y hacer fotos en el interior.

Nijo-jo exteriores

En el exterior y siguiendo con la visita en Nijō-jō me tiré un par de horas caminando por los inmensos jardines del palacio Ninomaru, observando TODO, desde los diferentes tipos de rocas, a sus construcciones y colores de los árboles. Quiero compartirlo con vosotros!

Jardines en Nijo-jo

 

Colores naturales

Bambu

 

Amarillo, rojo, verde, marron,,,

Jardin en Nijo-jo

Molino de agua japones

 

beautiful view

Dia 6. Kobe 神戸市

11 Ene

Ya en 2012 y con un poco de retraso vuelvo a publicar una nueva entrada en el blog, esta vez para hablar sobre mi visita a la capital de le prefectura de Hyogo. Se trata de Kobe, una ciudad encantadora y cosmopolita que cuenta con uno de los puertos comerciales mas importantes de Japón, en el cual podemos encontrar la famosa Torre de Kobe y la gigantesca noria llamada Harboarland.

Entrada Ikuta jinja

En Sannomiya pude encontrar el santuario Ikuta-jinja, uno de los mas viejos e importantes de la ciudad. Caminando por Ikuta Road llegué directamente al lugar de culto y quiero destacar el ambiente que noté, mucha gente rezando ya que se termina el año y muchos deseos colgados en los árboles, me resulto curioso y muy respetable.

Sagrada Familia

Abandonando el Santuario disfruté como nunca caminando a través de la muchas galerías y callejuelas repletas de bares y restaurantes, no solo japoneses sino que de muchos países diferentes, entre ellos España que pude diferenciar 3 sitios de tapas, y uno de Catalunya, al cual accedí y hablando con la dueña me enseñó una pizarra con un dibujo de la Sagrada Familia y la letra de la canción Mediterraneo de JM Serrat.

Luminarie 2011 Kobe

Aya, me comentó que por estas fechas (Navidad) debíamos de visitar la famosa Luminarie de Kobe, se trata de un festival de luces que decoran las principales calles de la ciudad. Me comentaron que se celebra desde 1995 conmemorando el terremoto en la ciudad de ese mismo año.

Uno de los lugares que se debe visitar, es el Barrio Chino de Kobe 南京町, situado al sur del barrio de Motomachi y esta delimitado por dos grandes puertas. Recorriendo las pequeñas calles podemos encontrarnos con tiendas de curiosidades, souvenirs y con muchos lugares de comida de todas las regiones de China, os recomiendo los sitios que están en frente de los restaurantes por su autenticidad y precio económico.

China Town

Comer de pie, en el barrio chino, en una plazita rodeada de luces rojas y con un gran dragón en el centro, No Tiene Precio!!! 

Y para terminar la visita, Si o Si,  fuimos a comer Buey o Ternera de Kobe, considerada la carne mas deliciosa del mundo. Proviene de res de piel negra “Kuroge Wagyu” y es sometido a una crianza un pelo complicada y costosa. Su dieta incluye Sake y cerveza, les dan masajes a diario y les dan un baño con Sake de vez en cuando para limpiar y perfumar su piel, Todo un Lujo vamos!!

Dia 5. Dōtonbori ( 道頓堀 ) y Okonomiyaki

21 Dic

Dotonbori

Llego el día para disfrutar de la noche Osakeña en Dotonbori, una zona del centro de Osaka  con gran actividad comercial y caracterizada, como no, por sus neones. Además de ser el punto neurálgico de la noche, esta lleno de karaokes, love hotels, izakayas y restaurantes (donde pude probar por fin, mi primer Okonomiyaki).

Dotonbori y el cartel de Glico

 En pleno Dotonbori pude observar uno de los símbolos de la ciudad, el cartel de Glico (marca famosa por sus palitos, Mikado en España) y representa a un atleta con los brazos en señal triunfal, tiene al fondo 4 figuras que representan los cuatro edificios más emblemáticos de la ciudad : El Castillo de Osaka, el Acuario, el Osaka Dome y el Tsutenkaku.

Show en Dotonbori

Situado sobre el puente del canal, me pasé varios minutos observando a la gente, cientos de personas caminando, grupos de jóvenes que montan su particular show (pude contemplar entre otros, a un grupo de chicas japonesas cantando y bailando ante la mirada de numerosos objetivos fotográficos). recorrí las calles y me fijé con todos y cada uno de los carteles luminosos, me encanta hacerlo y además son muy divertidos, ver fotos. Algunos me llamaron mucho la atención, como no!

Okonomiyaki

Recordando las palabras de Kasuaki, el hombrecillo del Castillo de Osaka decidí pararme en uno de los muchos “chiringuitos callejeros” y probar el Takoyaki (unas bolas hechas con masa de harina, del tamaño de ping pong rellenas de trozos de pulpo), para así mas tarde probar el plato típico, Okonomiyaki.

Karaoke en Dotonbori

Ya con Aya y en uno de los muchos restaurantes pasamos la noche hablando y aprendiendo un poco mas el idioma japonés. En el centro de la mesa había una plancha caliente donde cocinar los alimentos que pides, entre otros el Okonomiyaki. después de beber suficiente Sake, Aya me recomendó probar el Syou-chû (licor) y quiero remarcar que para mi es mas fuerte que el Sake.

Esa noche lo pasé genial, no falta decir ni pronunciar la palabra Karaoke!!

Mas Fotos aqui

Dia 4. Visita al Castillo de Osaka 大阪城 (oosakajou)

19 Dic

Castillo de Osaka

Como turista, era indudable ir a visitar el Castillo de Osaka que se encuentra en pleno centro de la ciudad y está rodeado de un gran parque donde el contraste de los colores de los árboles te fascina y la tranquilidad para pasear es total.

Figuras en el Templo

Una vez paseando por el bosque de camino al Castillo y desayunando una bola de Onigiri, quise desviarme de la ruta turística y decidí tomar mi propio camino, ascendí por una escalera de piedra y llegué a un pequeño templo o santuario, hay que decir que me impresionó bastante, uno por estar solo y alejado de todo, y dos, por encontrarse en la altura y rodeado de un montón de figuras de budas cubiertas con telas rojas, pasé mas de media hora observando todos y cada uno de los detalles de esa hermosa vista.

Castillo de Osaka

Puse dirección al Castillo y me sorprendió mucho la gran dimensión del edificio, los colores, los numerosos techos y su decoración dorada. Tomé muchas fotos y contemplando la edificación noté la presencia de un pequeño anciano que me observaba, se me acercó y se sorprendió de mis rasgos faciales, los ojos, la nariz, no paraba de sorprenderse.

Kasuaki

Me resultó muy divertido y al terminar de hablarme en japonés, cambio el idioma y se me puso a hablar con un inglés bastante comprensible, me explicó la historia del Castillo, me hizo de guía por las diferentes edificaciones de su alrededor y me explicó el significado de cada escultura, como se debía de actuar en un templo, como entrar y como pedir tus deseos.

Boda tradicional Japonesa

Tuve la suerte de encontrarme con una boda al mas estilo tradicional japonés, la pareja paseando por los jardines y vestidos con sus respectivos Kimonos, cosa que el hombrecillo me explicó que también lo celebró con su esposa mucho tiempo atrás. Por cierto, el hombrecillo se llama Kasuaki y uno de sus artistas favoritos es Gaudí, me enseñó una vieja carpeta que tenía escondida en su mochila y en su interior poseía varios artículos sobre el Park Güell y la Sagrada Família. Kasuaki me dijo que no debía abandonar Osaka sin antes comer Okonomiyaki, el plato típico de la zona y también Takoyaki, se lo prometí, le agradecí la experiencia, le mostré mi gratitud y me marché.

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